伝統と革新を融合させた商品開発により、自宅で簡単に安心して味噌作りを楽しめます。
伝統と革新を融合させた商品開発により、自宅で簡単に安心して味噌作りを楽しめます。
安心安全な新潟県産有機米こしひかりを使用。
糀、北海道有機大豆とよまさり、ミネラル豊富な天日塩を使用しています。有機米使用糀と有機大豆を使用した有機食材使用の味噌作りセット8kg用です。安全・安心にこだわって味噌作りをされる方に最適です。
ABOUT
カネナカこうじ店について
カネナカこうじ店では、手作り味噌セットなどを販売しております。当店の手作り味噌セットは、厳選した国産原料を使用し、お届いたその日から手作り味噌を仕込めます。手作り味噌は、香りが違います。出荷前に殺菌される市販の味噌とは異なり、発酵・熟成を続けるため、まろやかな香りとコクのある本来の味噌の味をお楽しみいただけます。
Product
手作り味噌セット内容
Online Shop
オンラインショップ
有機栽培味噌セット
安心安全な新潟県産有機米こしひかり使用糀、北海道有機大豆とよまさりを使用、ミネラル豊富な天日塩を使用しています。有機米使用糀と有機大豆を使用した有機食材使用の味噌作りセットです。安全・安心にこだわって味噌作りをされる方に最適です。
特別栽培味噌セット
安心安全な新潟県産特別栽培米使用糀と北海道産特別栽培大豆とよまさりを使用しています。厳選した材料から作る手作り味噌は、市販の味噌と違って風味も味も豊かです。特別栽培米使用のコシヒカリ糀は当店自慢の糀です。穂の国伝承糀の豊な味と香りを味噌作りに利用してください。
有機栽培コシヒカリ糀
安全安心な新潟県産有機コシヒカリを原料に贅沢な糀を作りました。自信を持っておすすめする糀です。味噌の材料はもちろん、甘酒、塩糀、その他の料理にお使いいただけます。風味も味も豊かな糀です。
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